Bola de Carne

Ingredientes:



Fiambre fatiado

Bacon fatiado
Chourição fatiado
100ml de água
570g de Farinha de Trigo
4 Ovos
1 col chá de sal120g oleo
30g de azeite
1 colher de chá de levedura (aproximadamente 3.5g)Confeção:

Coloque todos os ingredientes (á excepção das carnes), rigorosamente medidos, na forma da sua máquina de pão. Seleccione o programa Massas. Inicie o programa.

No final retirar a massa e dividir em 3 partes ou mais, retirar também a pá da máquina. Colocar 1 parte da massa na cuba da máquina, colocar por cima fatias de fiambre, bacon e chourição, outra parte de massa e assim sucessivamente. A ultima camada é de massa.

Colocar a cuba na mfp e seleccionar o programa Cozer.
Se no final não estiver bem cozido, voltar a repetir o programa de cozer até estar bom.

Confecinada pela Chefe Elsa Barbosa