Ingredientes
para 1 bola pequena:
250g de farinha
150ml de leite
100ml de óleo
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
sal q.b.
75g de chourição
75g de presunto ou fiambre
50g de queijo mozarella ralado em fio
sementes de sésamo
Preparação:
Numa taça mistura-se a farinha com o fermento, os ovos inteiros, o óleo, o leite e o sal. Mistura-se bem até obter uma massa lisa. (Atenção que a massa fica um pouco líquida - é mesmo assim!)
Unta-se uma forma quadrada de 30x30cm com o óleo (ou com margarina) e polvilha-se com farinha.
Coloca-se metade da massa na forma e sobre esta disponha as rodelas de chourição, as fatias de presunto ou fiambre e o queijo ralado. Para quem gosta, pode adicionar-se azeitonas às rodelas. Cobre-se com a restante massa e polvilha-se com as sementes de sésamo.
Leva-se a forno previamente aquecido (180ºC) durante cerca de 30 minutos. Depois de pronta, deixa-se arrefecer e serve-se cortada em quadrados.
250g de farinha
150ml de leite
100ml de óleo
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
sal q.b.
75g de chourição
75g de presunto ou fiambre
50g de queijo mozarella ralado em fio
sementes de sésamo
Preparação:
Numa taça mistura-se a farinha com o fermento, os ovos inteiros, o óleo, o leite e o sal. Mistura-se bem até obter uma massa lisa. (Atenção que a massa fica um pouco líquida - é mesmo assim!)
Unta-se uma forma quadrada de 30x30cm com o óleo (ou com margarina) e polvilha-se com farinha.
Coloca-se metade da massa na forma e sobre esta disponha as rodelas de chourição, as fatias de presunto ou fiambre e o queijo ralado. Para quem gosta, pode adicionar-se azeitonas às rodelas. Cobre-se com a restante massa e polvilha-se com as sementes de sésamo.
Leva-se a forno previamente aquecido (180ºC) durante cerca de 30 minutos. Depois de pronta, deixa-se arrefecer e serve-se cortada em quadrados.
Sem comentários:
Enviar um comentário