Almofadinha de alheira e maçã

Ingredientes

• 1 alheira
• 2 maçãs
• 1 massa folhada retangular

Confeção

Tira-se a pele da alheira e coloca-se numa frigideira anti-aderente, em lume brando. Descascam-se e cortam-se as maçãs aos pedacinhos. Junta-se à alheira. Quando estiver tudo cozido e bem misturado. Desliga-se o lume. Reserva-se e deixa-se arrefecer-

Estende-se a massa folhada e corta-se ao meio horizontalmente e verticalmente corta-se quatro vezes, até termos 10 quadradinhos. Põe-se um pouco do recheio e unem-se as bordas.

Pré-aquecer o forno a 180º C o fono. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar as almofadinhos no forno por mais ou menos 20 minutos.

Confecionado pela Chefe Teresinha