Tarte de pastel de nata

Ingredientes
1 massa quebrada

5 gemas
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de amido de milho
500 ml de leite
1 pau de canela
1 colher de café de baunilha

Confeção
Numa panela junta-se as gemas, o açúcar, o amido de milho,  o leite, o pau de canela e a baunilha. Vai a lume brando até engrossar, mexendo sempre. Forra-se a tarteira com papel vegetal, coloca-se o recheio.
Vai a forno pré-aquecido a 180º C até a massa corar.

Confecionada pela Chefe Elsa Barbosa