Caracóis Folhados de Queijo e Fiambre
1 placa de massa folhada rectangular
Fatias de queijo mozarella q.b.
Fatias de fiambre q.b.
Sementes de sésamo q.b.
... 1 ovo batido
Sobre uma superficie lisa estenda a massa folhada e sobre ela coloque uma camada de queijo e outra de fiambre. Enrole no sentido horizontal de forma a fazer uma espécie de torta.
Leve ao frigorífico cerca de 10-15 minutos para endurecer um pouco. Após este tempo retire-a do frigorifico, pincele-a com ovo batido e salpique um pouco de sementes de sésamo. Corte em fatias não muito grossa e disponha-as, com algum espaço entre sim, num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C até que a massa coza.
http://narwencuisine.blogspot.pt/2011/02/caracois-folhados-de-queijo-e-fiambre.htmlVer mais
1 placa de massa folhada rectangular
Fatias de queijo mozarella q.b.
Fatias de fiambre q.b.
Sementes de sésamo q.b.
... 1 ovo batido
Sobre uma superficie lisa estenda a massa folhada e sobre ela coloque uma camada de queijo e outra de fiambre. Enrole no sentido horizontal de forma a fazer uma espécie de torta.
Leve ao frigorífico cerca de 10-15 minutos para endurecer um pouco. Após este tempo retire-a do frigorifico, pincele-a com ovo batido e salpique um pouco de sementes de sésamo. Corte em fatias não muito grossa e disponha-as, com algum espaço entre sim, num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C até que a massa coza.
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Confecionados pela Chefe Belinha
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